Comment résoudre le problème de la sécurité alimentaire ?

Avec le développement de l'économie, les problèmes de sécurité alimentaire sont devenus de plus en plus importants, et le patron s'inquiète également de plus en plus de savoir si les aliments qu'il mange sont toxiques et affecteront sa santé. Alors, comment résoudre le problème de la sécurité alimentaire ? Aujourd'hui, Shan 'an Metal Equipment Co., Ltd. vous propose une introduction pertinente au détecteur de métaux alimentaires pour votre référence !

Il existe deux sources principales de matières étrangères métalliques dans les matières premières alimentaires, les matières premières, les matières premières biochimiques et les préparations alimentaires et pharmaceutiques : l'une concerne les matières premières et les matières auxiliaires utilisées dans la production ; Le second est mélangé dans le processus de production.

Bien qu'il existe des procédures strictes de gestion de la qualité dans le processus de production, telles que GMP, HACCP et d'autres normes de gestion de la qualité, des mesures de contrôle correspondantes ont été prises pour le mélange de matières étrangères métalliques, mais il est impossible de les éviter complètement.

1. Corps étrangers métalliques introduits par l’équipement de production. Tels que les équipements soumis à haute température, haute pression, usure, acide, alcali, solvants organiques tels que l'éthanol pendant une longue période et écailles ou rouillent la limaille de fer. Il s’agit de la principale source de matières étrangères mélangées à des métaux dans les produits. Les vieilles pièces défectueuses, les pièces sur le tapis roulant, les fils cassés du tamis en acier inoxydable, la trancheuse et la lame du broyeur sont des dangers cachés liés au mélange de corps étrangers métalliques.

2. Les matières médicinales végétales, le cartilage ou les organes animaux sont contaminés par des particules métalliques pendant le placement ou le transport en raison du mélange métallique introduit par les matières premières et auxiliaires, et ne sont pas nettoyés correctement pendant la production.

3. Causes artificielles, telles que boutons, clés, pièces de monnaie, bagues, colliers, etc.

4. Réparation du site de production, comme les tournevis, vis, écrous, scories de soudure oubliés, nettoyage incomplet des copeaux métalliques, etc.

5. Le processus de production est défectueux. Par exemple, certains produits pulvérulents ne sont pas contrôlés avant emballage.

Il existe quatre dangers principaux liés aux corps étrangers métalliques :

Premièrement : il existe des risques pour la sécurité. Les objets métalliques peuvent meurtrir les dents, couper ou coincer la bouche et la gorge.

Deuxièmement : les corps étrangers métalliques contiennent souvent du plomb, de l'arsenic, du mercure et d'autres métaux lourds. Si vous consommez des aliments et des aliments santé contenant du métal pendant une longue période, cela entraînera un effet néfaste subtil sur le corps humain.

Troisièmement : des corps étrangers métalliques mélangés à des dommages causés à d'autres équipements de production.

Quatrièmement: apporter aux consommateurs une expérience de consommation désagréable, les rendre mal à l'aise, dégoûtés, nauséeux, causer sérieusement une perte de réputation à l'entreprise; Même causer des pertes économiques.

Par conséquent, le processus de production d'aliments et de médicaments nécessite un détecteur de métaux alimentaires pour détecter les impuretés métalliques mélangées dans le processus de production et de transformation, améliorer la qualité des produits des entreprises, améliorer le facteur de sécurité des produits de l'entreprise.